甲州ワインオーストリッチ ドラム肉

通常卸値： オープンプライス
規格・入数／単位：250／PC
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甲州ワインオーストリッチは、南アルプスの美しい自然のなか、おいしい水ときれいな空気、そして地元山梨県特産ワインのブドウ粕ワインパミスを食べています。また、ダチョウ肉は鶏肉よりも牛肉の赤身に近いお肉です。クセがなく食べやすいのが特徴です。
ドラム肉はオーストリッチミートの旨味が凝縮された部位です。「ユッケ」や「タルタル」などの細かく刻む料理や「しゃぶしゃぶ」、「シチュー」「カレー」などの煮込み料理が最適です。