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ずでに洗って千切りになっている青森県産の牛蒡です。
加工・洗浄なしにすぐ使うことができるので、簡単調理できます。
産地は時期によって変わりますが、シーズンを通して安定供給が可能です。すぐに使えて作業効率が上がります。
居酒屋や和食料理店に大人気の一品です。
他の商品も加工の要望にある程度お答えできるので、ご興味があれば是非一度ご相談下さいませ。