保管に便利、風味長持ちのあわせみそ
3,360円/箱 在庫:あり
通常卸値:
4,200円/箱規格・入数/単位:450g 12個入り・1/箱
最小取引数量: 1/箱
発送温度帯:
「ガゼット袋は開封後の保管がしづらい」、「カップは量が少なくなっても場所をとるし、蓋も外れ易い」という不満を解消するために、ガゼット袋にジップをつけました。
麹をたっぷり使用した甘口タイプのあわせみそです。通常九州の米麦あわせみそは、麹歩合(大豆に対する麹の量)が15~25歩ですが、倍量近い麹(33歩)を使用して仕込みました。
米の優しい甘みと麦の力強い旨味がクセになります。