【業務用】すっぽん粉末

通常卸値： オープンプライス
規格・入数／単位：1kg・1／kg
発送温度帯：

【内容】

原材料：すっぽん沖縄県産
活きたすっぽんを丁寧に下処理（血抜き、薄皮、内臓と脂肪を除去）し温風乾燥させた後、肉や甲羅などの有用な部位を細かいパウダー状に粉砕し高温殺菌しました。

【製品特徴】

高温で焼いたものと違い、小さくカットしてから低温で温風乾燥させるため良い風味が残ります。乾燥後は骨や甲羅など丸ごと粉砕しているためカルシウム豊富です。

【原料特徴】

原料のすっぽんは大豆たんぱくを多く使用した配合飼料を与えており、独特な魚臭さを抑えています。

清浄な地下水と浄化作用のあるサンゴ砂で飼育しているため、臭みが少ないことが特徴です。

温暖な気候で飼育するため生産サイクルが短く他社より安定した品質と供給が可能です。