【業務特価】【小ロット】【居酒屋向け食材】
120円/個 在庫:あり
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:36/個
最小取引数量: 36/個
発送温度帯:
国産小麦九州・北海道、蓮根粉(山口県岩国市)、塩(沖縄)、牡蠣ガラ粉末(広島産)のみ。職人がその日の天候をみながら、60時間かけて製造しています。
和洋中どんなスープにも合う万能麺。
細麺に仕上げておりますので、夏場のそうめん、冬場の温麺といった使用で堪能できます。
れんこんの主成分は、炭水化物です。
食物繊維、ポリフェノールもたくさん含まれた淡色野菜です。
ビタミンC、B6、B12、鉄、カリウム、銅、亜鉛、タンニン、レクチン、ビタミン、ミネラルが豊富です。
ビタミンCは、レモン含有量に匹敵するほど入っています。
かんすい不使用の無添加麺です。
日本そばのような色はれんこんに鉄分のあるせいで、黒い点々はれん根の皮です。