口に含むとフルーティーでスパイシーなノートと白花の香り
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ブラジッチ社
白ワインの銘醸地コッリオの、スロヴェニアとの国境付近コルモンス地区のゼグラの丘に、1923年に創業した家族経営のワイナリー。この地区の特徴である『ポンカ』と呼ばれる5000年前の幾層にも重なった泥灰土壌で有機農法で葡萄を栽培。それぞれの品種特性を生かした醸造、熟成を経たワイン造りを実践し、特別なミネラル感がありクリーンでエレガントが味わい。
タイプ :白ワイン
葡萄品種:ピノ・ビアンコ100
土壌 :砂岩や泥岩が重なった柔らかい粘土質土壌(ポンカ土壌)
熟成等 :12時間シュールリー、その後12ヶ月大樽で熟成後、
更に12ヶ月ステンレスタンク熟成