骨格に優れ、フレッシュでバランスの取れた赤ワイン
5,400円/本 在庫:あり
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オープンプライス規格・入数/単位:750ml・1/本
最小取引数量: 6/本
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ブラジッチ社
白ワインの銘醸地コッリオの、スロヴェニアとの国境付近コルモンス地区のゼグラの丘に、1923年に創業した家族経営のワイナリー。この地区の特徴である『ポンカ』と呼ばれる5000年前の幾層にも重なった泥灰土壌で有機農法で葡萄を栽培。それぞれの品種特性を生かした醸造、熟成を経たワイン造りを実践し、特別なミネラル感がありクリーンでエレガントが味わい。
タイプ :赤ワイン
葡萄品種:メルロー100%
土壌 :砂岩や泥岩が重なった柔らかい粘土質土壌(ポンカ土壌)
熟成等 :2週間スキンコンタクトし発酵、225リットルと500リットルのオーク樽で
20ヶ月熟成後、セメントタンクで落ち着かせてからボトリング