味は活き活きとタンニンは滑らかエレガントで逞しさも感じる
4,300円/本 在庫:あり
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:750ml・1/本
最小取引数量: 6/本
発送温度帯:
デマリエ社
祖父が始めた醸造業を現当主パオロ・デマリエの父であるジョヴァンニ・デマリエが一部を継承し、現在に至る。
2013年に新設した現醸造所は、ソーラーパネル、葡萄の樹を再利用したバイオマスボイラー、下水処理システムを配備し、エネルギー節約設備としてA+を獲得。さらに2020年より土壌が『有機認証』を取得した。
タイプ :赤ワイン
葡萄品種:ネッビオーロ100
土壌 :岩が多く混じった海洋性石灰土壌
熟成等 :ステンレスタンク発酵の後MLF、フレンチオークバリック樽
18ヶ月熟成の後、12ヶ月瓶内熟成