心地良い酸味とスパイシーさ、ドライで余韻が長い
3,000円/本 在庫:あり
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:750ml・1/本
最小取引数量: 6/本
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デマリエ社
祖父が始めた醸造業を現当主パオロ・デマリエの父であるジョヴァンニ・デマリエが一部を継承し、現在に至る。
2013年に新設した現醸造所は、ソーラーパネル、葡萄の樹を再利用したバイオマスボイラー、下水処理システムを配備し、エネルギー節約設備としてA+を獲得。さらに2020年より土壌が『有機認証』を取得した。
タイプ:赤ワイン
葡萄品種:バルベーラ100
土壌 :海洋性石灰土壌
熟成等:セメントタンク発酵の後、40hlスラヴォニアオーク大樽で8ヶ月熟成の後、6ヶ月瓶内熟成