3産地、3品種、3年間の瓶内熟成 スパークリングワイン 辛口
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山梨県笛吹市御坂地区産の甲州、長野県上田市椀子ヴィンヤード産のシャルドネとピノ・ノワール、長野県北信地区産のピノ・ノワール、3つの産地の3品種を使用したスパークリングワインです。
瓶内二次発酵を行い、発酵で生じた酵母の澱とともに、約3年間瓶内で熟成させました。『トリロジー』はこのワインの味わいを構成する3産地、3品種、3年間の瓶内熟成の3つの要素に共通している『3』に由来しています。