心地良い酸味と樽熟成による奥深い味わい
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日本・山梨県の土着品種・オリジナル品種のシリーズ。
甲斐ノワールは、カベルネソーヴィニョンとブラッククイーンを交配した山梨県オリジナルのワイン専用品種で、色が濃く芳醇な味わいになります。オーク樽で熟成したことで、スパイシーな果実香と樽熟成の香ばしさある調和のとれた味わいが特徴で、心地良い酸味と樽熟成による奥深い味です。