フルーティーでスッキリ甘い、山椒の花のはちみつ
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フルーティーでコクのある、ほのかな酸味がおいしい。烏山椒の花蜜が多く含まれたはちみつです。
花粉が多く酵素が活発で糖度があっても、暑さで泡立つことがあります。
フルーティーな爽やかさはヨーグルトやパンケーキ、フルーツ漬けと相性が良いです。
コクの味深かさは、チーズと相性が良く、ソフトタイプのマスカルポーネや、ハードタイプのコンテなど幅広いタイプとのペアリングにオススメです。
こちらは小売価格となっております。
卸値での取引も可能です。別途お問い合わせいただければお見積りをさせていただきます。