白いチーズ（フロマージュ・ブラン）2キログラム

通常卸値： オープンプライス
規格・入数／単位：2kg・1／個
発送温度帯：

宮崎県のフェニックス・シーガイア・リゾートのレストランで提供されています。

指定酪農家から頂いた貴重な生乳から作ったヨーグルト。
そのこだわりのヨーグルトを７日かけて、細かい目の網で「こす」と出来上がる純白のチーズ。

雪のような真っ白な見た目から、フランスでは「フロマージュ・ブラン」と呼ばれる家庭的なチーズ。ヨーグルトの酸味・甘みと、スプーンですくえるほどのなめらかさ。

チーズとは思えない程の爽やかなあと口です。