沼津産さばフィレ利尻昆布醤油干し
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オープンプライス規格・入数/単位:120/150g 10袋・1/C/S
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新沼津港で水揚げされた鮮度抜群のさばを、北の最高峰・利尻昆布の旨味を凝縮させた特製タレで仕上げました。 伝統の「油干し」製法により、さば自体の脂と昆布の出汁が渾然一体となり、身は驚くほどしっとりと柔らか。一口食べれば、利尻昆布特有の上品な甘みと、熟成された醤油の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。一般的な醤油干しとは一線を画す、奥行きのある味わいは、食通のお客様をも唸らせる仕上がりです。