沼津ブランド あじの開き銘茶干し
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オープンプライス規格・入数/単位:140/180 2枚入・10/箱
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「沼津の知恵が醸す、唯一無二の旨味。緑茶仕込みで仕上げた『沼津ブランド』認定あじ」
脂ののった鮮度抜群のあじを、緑茶を配合した独自の塩汁で漬け込みました。 緑茶の成分が魚の脂の酸化を抑え、旨味を最大限に引き出します。特筆すべきは、時間が経過しても損なわれない「澄んだ味わい」。冷めても青魚特有の臭みが出にくいため、最後の一口まで上品な風味を堪能いただけます。沼津ブランドが認めた、伝統と革新の味わいをご提案します。