牛肉を超えるジューシー感! 南ぬ豚アグー豚ハンバーグ
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オープンプライス規格・入数/単位:140g・20/個
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石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚(※F1種) 「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」を100%使用。やわらかい肉質で甘みがあり、ジューシーなのにヘルシーな脂身を、網脂で包み肉汁や旨みを中に閉じ込めました。
島とうがらしは、沖縄地方で多く栽培されており、一般的な鷹の爪よりも辛味が強いと言われています。島とうがらしに含まれるカプサイシンは粉末にしても加熱しても辛味が減りにくく、特有の辛味はゴハンのおかずだけでなく、お酒のお供にも相性バッチリです。