賞味期限60日、常温保存、半生で茹で伸びしにくい山形のそば。
6,000円/箱 在庫:あり
通常卸値:
6,000円/箱規格・入数/単位:600g(5人前程度)×12袋入り・1/箱
最小取引数量: 1/箱
発送温度帯:
常温保存可能、賞味期限60日。
乾燥と加湿、紫外線照射と送風で自然界の干し方を再現した、ハーフドライ製法。
食感がよく、茹で伸びが少ないので宴会や朝食バイキングなどにも最適です。
打ち粉を使用していないので、茹で湯が濁りにくく、大型の茹で釜がなくても調理可能です。
そば専門店以外ににも居酒屋、旅館、野外音楽フェスなどの出店での採用実績があります。
プロピレングリコール保存料を使用していません。