ミシュラン三ツ星店も絶賛、専門店ならではの品揃え
9,500円/kg 在庫:あり
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:最小ロット5kgその後お客様のご要望に応じます。/kg
発送温度帯:
寿司店様には是非ともお使いいただきたい。
名だたるミシュラン三ツ星の板前さんも「今まで使用している中では安定感はぴか一」と
お墨付きを頂きます。それは何十本も買い付ける本マグロの中で厳選した商品だけを
お届けしているからです。安いマグロはどの市場にも流通はしていますが、このクラスはセリにも並ばない
特別選別品です。商社から直接買い付けるルートがありますので、上物のマグロが手にはいります。