富山湾岩瀬産 殻付冷凍白えび 500g（真空パック）

通常卸値： 65,000円／kg
規格・入数／単位：500g×20袋・10／kg
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高級食材として引き合いの強い富山湾の白えび。その中でも、漁場が目の前という抜群の立地を誇る「岩瀬港」で水揚げされた極上品をご用意しました。傷みの早い白えびを、水揚げ後すぐに「真空凍結（ブロック凍結）」しているため、ドリップによる旨味の流出や色変わりがありません。解凍時の歩留まりが良く、ロスを最小限に抑えられます。500gの手頃なパックで、高級居酒屋のかき揚げや和食店の唐揚げなど、キラーメニューの導入・客単価アップに直結します。ぜひ他店との差別化にご活用ください。