「濃厚なうにとバターの絶妙な組み合わせで贅沢な味わいを」
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旬の洋野うに牧場産キタムラサキウニを、シンプルにバターだけで合わせ製造し、うにの旨みを引き立てました。
使用しているうには全体の50。サクッと焼き上げたバケットやクラッカー、ブルスケッタなどのトッピングはもちろん、あつあつのごはんにスプーン一杯のうにバターをのせ、ほんの少し醤油、オリーブオイルを一滴たらしてお召し上がりいただくのもおすすめです。
