九州産黒毛和牛A4クラスののランイチを厳選
4,500円/kg 在庫:僅少
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:暫定10kg・10/kg
最小取引数量: 10/kg
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①九州産黒毛和牛A4クラスののランイチを厳選致しました。
②ランプやラムとも呼ばれます。
③お尻の肉でランプ、イチボ、ラムシンなどに分かれます。
④イチボは下側のやわらかい部分を特に切り出したお肉です。上モモ部分にあたり、脂肪分は少ないがやわらかい赤身肉をご堪能頂けます。
最近では、稀少部位としてたいへんに人気のあるお肉です。
参考メニュー:焼肉、ステーキ