ミンチや引き材のも◎!味わい深い黒毛和牛カッパです♪
950円/kg 在庫:僅少
通常卸値:
オープンプライス規格・入数/単位:3kg※おひとり様6kgまで・6/kg
最小取引数量: 3/kg
発送温度帯:
・九州産(主に宮崎、大分、鹿児島)A4等級を中心とした黒毛和牛トモバラ部分のカッパです。
・腹部の皮と脂の間の肉で脂が多く、肉質はホルモンのような食感ですが、味わいは脂の旨味があり濃厚な味わいです。切り目を入れサイコロ状にカットすると食べやすくなります。
・ミンチ材や、カッパカルビ・カッパホルモンなどと称して親しまれています。
・スペックの都度真空して冷凍してあるため、1パック5kgあるものから、2kg未満の物も御座います。ご注文は一律(5kg)にてご注文いただければ暫定重量に合わせて御用意致します。
※人気希少部位の為、1セット以上ご注文頂きましても、ご用意できかねますのでご了承ください。