高知県産 食用合鴨 チェリバレー種
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オープンプライス規格・入数/単位:不定貫(約0.5㎏×2枚)1KG前後・1/PC
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※不定貫:1.0kg前後/PC(2枚入)
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食用合鴨チェリバレー種
食用合鴨の種類は「バルバリー」「シャラン」「ミュラー」「チェリバレー」で、 当該合鴨「チェリバレー種」は北京種を元にイギリスで品種改良されました。 肉用種としては最適で、日本人の味覚にあうように改良されています。 その種鶏から孵化したヒナを仕入れ飼育、60日で約4kgまで育ちます