【あらゆる食材を1本・1パックからお届け】
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オープンプライス規格・入数/単位:1PC約・2/kg
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★カルビ用・ロース用に最適
成形に優れ、赤みのおいしさを堪能させるカイノミ焼肉。
低価格志向・健康志向・やわらか志向に応える赤身肉です。カイノミと呼ばれる部位にあたり、厚めに切ってもやわらかく、ロングカットして、勧告焼肉スタイルのハサミを使って食べる楽しさも提供できます。歩留りもよく、作業性も高く、付加価値の高まる焼材です。
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■1本・1パックと小ロット対応いたします。