北海道でも珍しい幻の山菜!
10,000円/箱 在庫:僅少
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12,500円/箱規格・入数/単位:1kg×5PC/箱
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「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。
昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名:ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ(エゾ)ネギなどとも呼ばれている。
普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富!
スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品!