切り口の果肉がうずまき状の変わった洋野菜!
3,900円/箱 在庫:僅少
通常卸値:
4,500円/箱規格・入数/単位:3KG入/箱
最小取引数量: 1/箱
発送温度帯:
【産地】 北海道恵庭市 江別市 新冠町
【生産者】 ファームUMEMURA 田井ファーム 小松ファーム
【商品説明】
果肉は、白と薄紫色の渦巻き状になっています。酢漬けにして彩りの良いオードブルとして、茹でる場合はダークレッドの果肉のリングが特徴で濃い赤の色素が抜けないように皮を剥かずにボイルするのがポイント、(水煮を)スライスしサラダなどに入れ、ピンク色のサラダを楽しめます、旬の冬の暖かいボルシチにも人気、甘く多汁な品種でビタミン、食物繊維が非常に多いです。