ドラゴンフルーツ
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ドラゴンフルーツは、外見が美しい赤い皮に独特の白い実の果肉が特徴のトロピカルフルーツです。香り高い甘い味とサクサクとした食感が楽しめ、ビタミンCや食物繊維、カルシウム、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。また、抗酸化作用が高いため、美容や健康にも良いとされています。果実としてそのまま食べるほか、フルーツサラダやスムージー、ジュース、デザートなど幅広い料理に活用できます。ドラゴンフルーツは、熱帯地域で栽培されており、新鮮なものは外皮がしっかりして色鮮やかなものが選ばれます。