「やわらかシャキシャキ香り」
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長芋は、サトイモ科の植物で、夏から秋にかけて収穫される食材です。外見はやや粗い皮で、中身はネバネバとした食感が特徴的です。主に煮物や炒め物、漬物など日本料理で幅広く使われ、栄養価も高いため健康に良い食材としても知られています。皮の下にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、消化器官の働きを助ける効果も期待されています。長芋は調理方法によってさまざまな料理に活用できるため、食卓に欠かせない食材として重宝されています。