「濃厚なうまさ、大葉の香り」
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大葉は、日本やアジアで広く栽培されているハーブで、新鮮な葉っぱは独特の香りと風味が特徴です。料理に使われることが多く、刻んだり葉っぱをまるごと使ったりすることが一般的です。特に、刺身や焼き魚、寿司などの和食に相性が良いことで知られています。また、葉っぱを天ぷらやお浸しにするなど、さまざまな料理に活用することができます。健康面でも栄養価が高く、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。香り高い大葉を使って、料理の味を引き立てたり、食欲をそそったりすることができます。