ふんわりやわらか素材、繊細な感覚 を表現
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糸三つ葉は、繊細な繊維質で、香り高く爽やかな味が特徴の香草です。通常、和食や中華料理で使われることが多いですが、最近では洋風料理やスィーツにも使われることが増えてきました。独特の香りと風味で料理のアクセントを加えることができます。生で食べることもできますが、料理の隠し味や仕上げに使うことで料理の味が格段に引き立ちます。
糸三つ葉は、日本では昔から親しまれている香草ですが、最近ではその特徴的な風味や栄養価が再評価され、幅広い料理に活用されています。