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いつものパスタソースにちょい足し、クリーミーパスタ♪ ☆☆
レシピコード |
SHO80532 |
レシピ名 |
アーモンドミルクのトマトクリームスープパスタ |
季節 |
春のメニュー、夏のメニュー、秋のメニュー、冬のメニュー |
レシピカテゴリ |
主食 ＞ 麺類 |
ジャンル |
洋食 |
料理法 |
茹でる |
調理時間 |
- |
ご参考原価 |
- |
カロリー |
- |
脂質 |
- |
たんぱく質 |
- |
ナトリウム |
- |
その他 |
- |
アレルギー |
えび、小麦 |
材料(2人分) |
市販のトマトソース 1食分
濃いアーモンドミルク ～まろやかプレーン～ 200～250cc
塩、こしょう 適量
パスタ 160g
むきえび 50g
アスパラガス 3本
オリーブオイル 5g
白ワイン 30㏄
塩、こしょう 適量 |
作り方 |
１、アスパラガスは一口大に切り、茹でておく。
２、フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを入れてソテーする。色が変わったら白ワインを入れ火を通す。
３、塩を加えたたっぷりの湯で、パスタを茹でる。
４、２にトマトソース、アーモンドミルク、１を加えてひと煮立ちさせる。塩、こしょうで味を調える。
５、皿に３を盛り付け、4をかける。
【ポイント】
※アーモンドミルクはトマトソースの1.5～2倍量を目安に、お好みで加えてください。 |
コンセプト |
濃いアーモンドミルク～まろやかプレーン～使用。
市販のトマトソースにアーモンドミルクを加えると、簡単にクリーミーなスープパスタが楽しめます。アーモンドミルクで作ることで生クリームや牛乳よりあっさりとした味わいになり、乳アレルギーの方でも楽しめるトマトクリーム系のパスタです。
濃いアーモンドミルク～香ばしロースト～に変更可能。 |
