バターロール(練乳パウダー)
練乳パウダー使用配合例
登録日:2013/03/25
コンセプト:練乳パウダー使用配合例
レシピ使用商品:練乳パウダー
イチゴミルクのガレット
コンデンスA使用。
登録日:2017/02/03
コンセプト:イチゴジャムとコンデンスミルクを挟み込んだガレットです。 生地に練乳パウダーを加えることで挟んだジャムとコンデンスミルクとの相性が良くなります。
レシピ使用商品:練乳パウダー、コンデンスA
スノーボール
練乳パウダー使用。
登録日:2017/04/06
コンセプト:練乳パウダーを加えることで食感を損なうことなく後味にほのかなミルク感が出ます。
レシピ使用商品:練乳パウダー、練乳パウダー(シーズニング用)
ホイップクリーム(練乳パウダー)
練乳パウダー使用レシピ。
登録日:2018/02/19
コンセプト:乳のコク味の強いホイップクリーム。
パウンドケーキ
練乳パウダー使用レシピ
登録日:2018/03/28
コンセプト:練乳パウダーを加えたミルク感のあるパウンドケーキです。 粉臭さのマスキング効果があります。
ミルクダフィン
登録日:2018/04/02
コンセプト:ドーナッツ生地で作られたマフィンに練乳パウダーをたっぷり使用しました。 優しいミルク風味の生地は、中はふわふわ、外はサクサクです。
しっとり角食パン
登録日:2018/04/03
コンセプト:練乳パウダーを使用したリッチな配合の食パン。 甘い香りとふわっとしっとりな食感です。
さつま芋と玉ねぎのサラダ
登録日:2018/04/06
コンセプト:アーモンドペーストTがコクを付与します。 さつま芋の他にも蓮根や里芋などアレンジできます。
レシピ使用商品:アーモンドペーストT(皮無) 1kg
ランチドレッシング風ソース
コンセプト:マヨネーズとヨーグルトをベースに練乳パウダーを加えコクとまろやかな甘みを付与しました。 野菜や鶏肉、エビ等と合わせてください。
ミルクデニッシュロール
登録日:2018/04/20
コンセプト:練乳パウダーの優しい風味やコクが感じられるデニッシュタイプの生地のミルクロールです。 デニッシュ生地とミルクシートの2つの生地に練乳パウダーを使用して、ミルク感たっぷりに仕上げました。
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