純国産地鶏・卵肉兼用種 『岡崎おうはん』
参考卸値:
規格・入数/単位: 1/2羽分(約500g)/kg
最小取引単位: 商談
◆半羽分正肉セット(モモ・ムネ・ササミ各*)
◆フレッシュ・冷凍
◆国の研究機関「独立行政法人家畜改良センター岡崎牧場」が、岡崎の風土や食習慣に適した飼育をして開発した「岡崎おうはん」。****年に東京ビッグサイトで開催された「****食肉産業展」の地鶏銘柄鶏食味コンテストでは、最優秀賞に選ばれました。
出荷日齢***日~***日。♂横斑プリマスロックと♀ロードアイランドレッドを掛け合わせた純国産鶏です。
平飼いでじっくり育てた肉質は弾力があり、しっかりした味で良質で生臭みのない鶏肉です。鶏の健康を第一に考え、非遺伝子組み換えのとうもろこし・大豆・海藻EM菌など自然な食材で独自の飼料配合をしているので、安全・安心にお召し上がりいただけます。
※地鶏は飼育日数がかかりますので、大量注文の際は余裕を持ってご依頼ください。