秋田県北部の肥沃な大地で手塩にかけて育てられました
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1羽(約1kg前後)/セット
最小取引単位: 商談
◆モモ肉*枚・ムネ肉*枚・ササミ*本のセット
◆冷蔵・冷凍
◆****年にドイツで開催された『料理オリンピック』の公式食材として採用され、今ではイタリア料理やフランス料理・韓国料理などに取り入れられており、ワールドワイドな美味しさを誇っています。
味わいの特徴は◎肉の味が濃い◎濃厚な脂の旨み◎適度な噛みごたえ◎スープの旨みです。
秋田の郷土料理「きりたんぽ」には欠かせない食材として珍重されていますが、「しゃぶしゃぶ」 「鶏すき」 「鍋物」などの和風料理はもちろん、洋風料理でも最高の味わいが楽しめます。
日本三大食鶏の一つに数えられる絶妙なおいしさをじっくり味わいください。
※地鶏は飼育日数がかかりますので、大量注文の場合は余裕を持ってご依頼ください。