湖国自慢の味の傑作 『近江黒鶏』
参考卸値:
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規格・入数/単位: 1羽(2.5kg前後)/羽
最小取引単位: 商談
◆丸鶏中抜き*羽
◆冷蔵
◆親鶏はフランス生まれ。地鶏にも準ずる飼育環境とこだわりの血統が生んだ「近江黒鶏」は、旨味と歯応えの両方を持ち合わせています。
じっくりと***日前後の日数を掛けて平飼いし、カロリーを抑えた近江黒鶏用指定配合飼料を与えることにより、脂肪分の少ないヘルシー鶏肉になりました。
飼料には酵母や有用菌を添加し、入雛から出荷まで原則的に抗生物質は使用しない安心安全な健康鶏です。
※飼育日数がかかりますので、大口のお取引になる場合は、半年前までのご注文をお願いいたします。