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規格・入数/単位: 1800ml・6
最小取引単位: 商談
赤酒は日本古来の灰特酒の伝統を受け継ぐ、その名の通り時が経つにつれ赤色を帯びる、芳醇甘味なお酒です。
料理用東肥赤酒は、この伝統の酒を特にお料理用に醸造したもので、赤酒だけの微アルカリ性の性質が、素材の身をしめず、お料理をふっくら柔らかく仕上げ、豊富な旨味と上品な甘みが、味に深みを与え、お料理をテリ・ツヤよくおいしく仕上げます。
煮物、タレ、つゆなどいろいろお料理にお使い下さい。