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- 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 1袋 最小取引単位: 1/袋 金華ハムを名乗れるのはもちろん金華地区で作られたものだけです。材料の金華豚は穀物などは一切与えず、茶殻や白菜を発酵させたものを与えて育てるため、皮が薄く、脂肪が少ないという特徴があります(一方の雲南ではやや脂の多い豚を使う)。他の生ハムに比べて塩味もうま味も濃厚であるため、料理の味出し的な使い方が一般的です。炒め物、蒸し物などあらゆる料理に使う他、上湯(シャンタン、中国の高級スープ)の素材として欠かせないものです。 |
商品コード |
10134 |
製造/賞味期限区分 |
賞味期限 |
生産地 |
その他の国 |
メーカー |
三明物産株式会社 |
サイズ(内容量) |
単 品 : 幅0mm/高さ0mm/奥行き0mm/重量0g ボール : 幅0mm/高さ0mm/奥行き0mm/重量0g ケース : 幅300mm/高さ250mm/奥行き280mm/重量0g |
温度帯 |
物流センター保管:フローズン/配送:フローズン/店舗保管(客先保管):フローズン |
[ 更新日2024/07/08(月) 08:17:29 ]