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自然豊かな阿武隈山地発の福島県ブランド認証地鶏! 参考卸値: 規格・入数/単位: 1kg/kg 最小取引単位: 商談 ◆手羽先 *kg/PC(約**本入) ◆冷凍 ◆「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養って頂きたい」といった、おもてなしの心から川俣シャモは生まれました。 バランスの良い配合の川俣シャモ専用飼料を与え、乳酸菌などの有用菌を敷料に混ぜることで、アンモニアの発生を抑えるなど鶏舎環境の良化を図って育てています。 その魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた鶏本来の旨味がジュワ~とお口の中に広がり、じっくり味わっていただける地鶏です。手羽先は、焼き物、揚げ物、煮込み料理に。塩焼きは絶品です。 現在、川俣町の一部が計画的避難区域に指定されておりますが、川俣シャモの飼育場や加工する本社工場は全てその圏外にあり、平常通り営業をしております。お客様に安心してお取り引き頂くために川俣シャモ製品に関しては県とともに弊社でも必要に応じて随時モニタリングを行って安全を確認しています。
※地鶏は飼育日数がかかりますので、大量注文の際は余裕を持ってご依頼ください。 |
商品コード |
096 |
メーカー希望小売価格 |
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製造/賞味期限区分 |
賞味期限 |
賞味期限(その他説明) |
処理日より冷凍2年 |
生産地 |
福島県 |
納期/発送体制 |
受付平日9時~15時。受注後、3~7日の納品になります。/生産地より直送 |
運送費 |
数量により異なりますので、詳しくはご相談下さい。 |
納入実績 |
飲食店 |
[ 更新日2024/02/07(水) 16:44:39 ]