全国でも珍しい*種交配。まさに“いいとこどり”の地鶏です!
参考卸値:
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規格・入数/単位: 4kg/セット(モモ2kg/PC、ムネ・ササミ混合2kg/PC)/セット
最小取引単位: 商談
◆モモ肉*kg、ムネ・ササミ混合*kgの*パック(約*kg)で*セットになります。
◆冷凍
◆地鶏でありながら、四元交配という手間のかかる掛け合わせで伊予路しゃもから誕生したのが『媛っこ地鶏』です。
たくさんの鶏の長所を凝縮させたおいしさが特長のスペシャルプレンドの地鶏。コクと旨みを示す赤味の肉質、適度な脂ののりと豊かな肉汁、ぷりぷりとした適度な歯ごたえ。このようなバランスのいい旨みと食感で、お年寄りから子どもまで幅広い方々へご賞味いただけます。
※地鶏は飼育日数がかかりますので、大量注文の場合は余裕を持ってご依頼ください。