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冷蔵ジャンボン・ド・バイヨンヌ(バイヨンヌ骨無し生ハム)
軽減
フランス産生ハム
参考卸値:
規格・入数/単位: 約6kg・1/本
最小取引単位: 1/本
フランス南西部ピレネーの麓にて、アドュール川流域でとれる岩塩を使用しなければなりません。**ヶ月以上の長期熟成品です。地場の豚肉をそこに流れる川から取った岩塩で漬け込み、その豚が育った空気で乾燥熟成させる。それこそがフランス人が大切にする考えでしょう。上品なしっとりとした仕上がりの熟成香の中にミルキーな風味が漂い、繊細な旨みとコクが渾然となる美味しさは至宝の存在です。
商品コード
354
メーカー希望小売価格
受注可能数
受注後相談
原材料
豚腿肉、塩
賞味期限(その他説明)
別途記載
生産地
フランス
メーカー
サレゾン・ピレエンヌ
温度帯
物流センター保管:チルド/配送:チルド/店舗保管(客先保管):チルド
ワレモノ
非ワレモノ
納期/発送体制
受注後2~3日/全国
運送費
別途
[ 更新日2015/04/21(火) 18:10:46 ]
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