ドイツ ノッカー社のソーセージ
参考卸値:
規格・入数/単位: 500g・8/PC
最小取引単位: 1/PC
ニュルンベルグの名物ソーセージです。独特のハーブとスパイスの香りが食欲をそそり、同じく名物のピルスナービールによく合います。網やフライパンで焼いていただくのが一般的です。ミュンヘン近くの町にあるNocker社(ノッカー社)。
創業は****年。長年の経験と職人技により、伝統的な製法と味を今もなお守り続けている会社です。
その工場は、超近代的というのではないのですが隅々まで清潔で「設備を大事に使っているんだ」そんな感じを受ける工場です。