カプート ファリーナサッコロッソ(小分け)*K タイプ**
軽減
|
|
本場ナポリピッツア生地が再現できる粉 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 1kg・1/個 最小取引単位: 商談 本格的なナポリピッツァに最適な小麦粉です。 ヨーロッパ各地から選りすぐりの小麦を厳選しブレンド、良質のタンパク質を逃さないようにゆっくりと製粉しています。 ナポリを中心に、数多くのピッツエリアでは必ずと言っていいほど、このカプート社の小麦粉を愛用しており、その品質には厚い信頼が寄せられています。 また吸水性が高いので安定した発酵が期待できます |
商品コード |
26943 |
メーカー希望小売価格 |
|
原材料 |
小麦:タンパク質含有量12.5%、灰分0.5% |
製造/賞味期限区分 |
製造日から:999日 |
[ 更新日2022/10/04(火) 15:14:08 ]