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蒸しパンミックス 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 1KG・0 最小取引単位: 商談 黒糖風味の蒸しパンミックスです。 山芋が入っていますので、風味豊かでしっとりとした蒸しパンができあがります。 標準的な作り方
*.蒸しパンミックス粉に対して、約**の牛乳又は水を加え、 軽く混ぜ合わせます。 (ミキサー使用の場合は、最初低速で**秒ほど攪拌し、 その後高速にて**秒攪拌します ☆生地を寝かせる必要がなく、すぐに作業ができます。
*.紙カップなどの容器に*~*分目ほど生地を流し込みます。
*.セイロなどで**分程蒸してできあがりです。 *kgのミックス粉で仕込み生地重量約**gの蒸しパンが **個作れます。 吸水性に優れているため、歩留まりが良好です。
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商品コード |
26859 |
メーカー希望小売価格 |
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原材料 |
小麦粉、砂糖、黒糖、大麦粉、山芋粉、食塩、澱粉、膨張剤、カラメル色素、香料 |
製造/賞味期限区分 |
製造日から:180日 |
生産地 |
その他の国 |
メーカー |
日本コロイド |
[ 更新日2019/09/25(水) 16:25:26 ]