パシフィック マツクスパワーペーストリー *KG
軽減
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クロワッサン、デニッシュペストリーに最適な改良材 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 1KG・0 最小取引単位: 商談 クロワッサン、デニッシュペストリーの作業効果、品質安定に効能があります。対粉約*~*%でご使用下さい。・ボリュームのある焼き上がり・良好な火通りと焼き色・優れた成型冷凍耐性・死滅酵母(グルタチオン)の効果により低温仕込が適性化される■名称:食品添加物 サンプルは不可。商品の詳細情報については担当営業にお問合せください。 |
商品コード |
40691 |
メーカー希望小売価格 |
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原材料 |
グリセリン脂肪酸エステル、L-アスコルビン酸、乳酸、乳酸カルシウム、αアミラーゼ、グルコアミラーゼ、食品素材(小麦粉、脱脂粉乳、砂糖、イースト、食塩) |
製造/賞味期限区分 |
賞味期限 |
賞味期限(その他説明) |
製造後12ヶ月 |
生産地 |
その他の国 |
メーカー |
パシフィック |
[ 更新日2019/09/25(水) 16:23:44 ]