ベーキングパウダー
参考卸値:
規格・入数/単位: 450g・24/個
最小取引単位: 商談
アイコク『普』赤缶は、一般用として広い範囲にご使用いただけるように配合してあります。 原料の持ち味をそのまま生かすのが特徴で、クセは全くありません。 ケーキ類、焼き菓子類、蒸し菓子類、揚げ物、お惣菜など広くご使用ください 。
この商品は、国内での使用が認められていない原材料・食品は一切使用しておりません。また、食品衛生法で許可されない添加物についても一切使用しておりません。
硫酸アルミニウムカリウムは食品添加物として使用が認められており、使用量についての規定は設けられておりません。
※缶容器プラスチック容器に変更となりました。
使用法 :一般的には*kgに対して**~**gの割合です。蒸し物、饅頭等には**~**gの割合です。小麦粉と一緒にフルイにかけると、均一に混ざります。