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スパイシースパイス果実・果蕾・木皮・根茎 参考卸値: 規格・入数/単位: 5G・0 最小取引単位: 商談 アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイス。西洋では伝統的に着色料として用いる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシン(赤色素)が溶解したものである。 サンプルは不可。商品の詳細情報については担当営業にお問合せください。 |
商品コード |
38046 |
メーカー希望小売価格 |
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生産地 |
その他の国 |
メーカー |
ギャバン |
[ 更新日2023/11/09(木) 09:59:56 ]