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業務用商品は丸菱へ 参考卸値: ![会員のみ表示](/web/jp/images/icbt-public-only.gif) 規格・入数/単位: 25KG・0 最小取引単位: 商談 日清製粉のスーパーキングはタンパク量が多く、 釜伸びが大変良いパン用最強力粉です。 抜群のボリュームを誇り、全国のパン屋さんやパン教室でも大人気の強力粉です。 焼き上がりの風味も豊かで、しなやかで適度な弾力を持ち 濃い焼き色のふっくらもちもちで甘みがある香りの良いパンが焼けます。
また、トーストするとサクサク感が得られ、 内相のツヤも抜群で味わいも最高です。 蛋白含有量の低い小麦粉や玄米粉、全粒粉とのブレンド、 レーズンやナッツなどの副材料を用いたパン作りにもオススメです。
灰分*.**% 粗たん白**.*%
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商品コード |
18748 |
メーカー希望小売価格 |
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原材料 |
小麦粉、粉末麦芽、増粘剤アルギン酸 |
製造/賞味期限区分 |
製造日から:180日 |
生産地 |
その他の国 |
メーカー |
日清製粉 |
[ 更新日2024/01/11(木) 18:53:44 ]