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深い「コク」を作り、「だし」として使用可能。 参考卸値: 規格・入数/単位: 1KG・0 最小取引単位: 商談 ■昆布のうま味成分(L-グルタミン酸ナトリウム)**%に、かつお節としいたけのうま味成分(*’-リボヌクレオタイドナトリウム)*%を加えているので、少量で強いうま味とコクが出て経済的です。■和風・洋風・中華のだしの補強として広くお使いいただけます。少量で酸味や強い味をまとめます。■熱に強く、調理の際はいつ加えても効き目は同じです。素材の風味をそこなわず、コクの底上げが出来ます。素材の持ち味を生かすために適量をお使いください。 サンプルは不可。商品の詳細情報については担当営業にお問合せください。 |
商品コード |
00549 |
メーカー希望小売価格 |
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生産地 |
その他の国 |
メーカー |
味の素 |
サイズ(内容量) |
単 品 : 幅180mm/高さ /奥行き270mm/重量 ボール : 幅 /高さ /奥行き /重量 ケース : 幅 /高さ /奥行き /重量 |
JAN コード1 |
4901001050185 |
[ 更新日2019/09/25(水) 11:55:53 ]