確かな肉粒感と最上級の手捏ね風ハンバーグ
参考卸値:
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規格・入数/単位: 0.000kg・10/PC
最小取引単位: 商談
食欲をそそるしっかりとした焼き目を付け、独自の成型技術で、まるで手作りのような手捏ね感と、本格感溢れる形状にこだわりました。使用する原料肉は、おいしさの黄金比と言われている約「牛肉*:豚肉*」にこだわりました。小さい挽き目と大きな挽き目の原料肉を合わせることで、さらに肉感を工場させるとともに、確かな肉粒感を与えました。肉の本来のジューシーな旨味を最大限に活かすため、シンプルな味付けにしました。独自の調味料が肉の旨味を引き立てます。またさまざまなソースと相性がよく、幅広いメニューにご利用いただけます。