熊本県産 粉付き芝海老***g 【殻付き無頭】【バラ凍結】
参考卸値:
規格・入数/単位: 500g/個
最小取引単位: 商談
クルマエビの仲間である芝海老。かつては東京湾でも沢山獲れていましたが、今ではほとんど獲れなくなり産地としては九州の有明海、三河湾も水揚げがあります。細身でピンクがかったグレーの海老で長いヒゲを持っているのが特徴です。栄養豊富な熊本の海で獲れたシバエビをお届けします。水揚げ後すぐに急速冷凍し旨味を閉じ込めました。バラ凍結なので使いたい分だけ使えるのがとっても便利です。調理がしやすいよう頭がとってあるので、シバエビの特徴でもあるあの長いヒゲも邪魔にはなりません。殻は柔らかく粉付きなので油で揚げてお召し上がりいただけます。